21 Mart 2013 Perşembe

Sandor Katz: The Art of Fermentation


Degerli Yayıncılarımız;

 Sandor Katz'ın The Art of Fermentation adlı eserinin Reference and Scholarship kategorisinde.James Beard Vakfı ödülünü aldığının  müjdesini iletmekten mutluluk duyuyoruz. Biliyorsunuz eseri daha önce tanıtırken aday gösterildiğini yazmıştım. Diğer aday kitapları görmek için aşağıdaki linke tıklayınız:



İlgilenen yayıncılarımıza duyurulur.